La coltivazione e la produzione di erbe aromatiche
rappresentano una vera e propria nicchia di mercato,
soluzione alternativa alla tradizionale agricoltura
di montagna, che risponde ad una richiesta sempre
maggiore.
Questo settore dell'azienda nasce nell'ambito di
un concetto di sviluppo regionale sostenuto dal
Segretariato
di Stato dell’economia. La prima piantagione
risale alla primavera 1981.
Dopo un primo decennio di sperimentazioni, a partire
dagli anni Novanta l'azienda risponde in modo esauriente
alle esigenze del mercato.
Grazie alle sue caratteristiche topografiche e climatiche,
la Valposchiavo è molto adatta a questo tipo
di coltivazioni. Posta sull'arco sudalpino delle
Alpi svizzere, essa concilia dolcemente il clima
montano della parte superiore della valle con quello
quasi mediterraneo della parte inferiore garantendo
la coltivazione ottimale di molte varietà
di erbe aromatiche con esigenze climatiche diverse.
RASELLI
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